Nezaobilazano mjesto za druženja i proslave

Nezaobilazano mjesto za druženja i proslave

Restoran Fabbrica vaše idealano mjesto za sve poslovne i obiteljske proslave i zabave

U potrazi ste za idelanim prostorom za vaše poslovne i obiteljske proslave, poput domjenaka, proslave rođendana, promocija, krstitki, pričesti, krizmi, krštenja i svih drugih prigoda koje želite obilježiti na poseban način?

Obratite nam se s povjerenjem i cijelu organizaciju prepustite našem stručnom timu. Organiziramo proslave prilagođene vašim željama a naš moderno uređen restoran u istočnom dijelu Zagreba zajedno s našim vrhunskim osobljem učinit će sve da se osjećate ugodno i da druženje svima ostane u lijepom sjećanju.

Mi u Fabbrica timu vjerujemo da svaki trenutak slavlja zaslužuje posebnu pažnju i jedinstvenu uslugu. Naša najvažnija misija je osigurati da vaše druženje bude nezaboravno. Stručni tim pomoći će vam u svakom koraku organizacije, bilo da je riječ o intimnoj večeri s obitelji, velikom slavlju s prijateljima, ili poslovnom ručku i prezentaciji, prilagođavamo se vašim željama i potrebama.

Naša ponuda jela zadovoljava najviše standarde kvalitete a naši kreativni kuhari ponudit će vam izvrsne jelovnike prilagođene vašim ukusima.

Ugodan ambijent i dobro osmišljen prostor stvaraju atmosferu koja je istovremeno opuštajuća i elegantna. Bez obzira na vrstu događaja, možete biti sigurni da će vaši gosti uživati.

Kako bismo vaš posjet učinili još ugodnijim, osigurali smo i besplatan parking za naše goste.

Naša profesionalnost, pažnja prema detaljima i vrhunska jela jamče da ćete biti zadovoljni uslugom.

 

Obratite nam se s povjerenjem a mi ćemo se potrudit zadovoljiti svaki vaš zahtjev i osigurati da vaša proslava bude nezaboravana.

Restoran Fabbrica –  vašu destinacija za nezaboravne događaje i posebne prigode!

Kontakt:  +385 91 248 1900   –   info@fabbrica.hr

Kolektivni godišnji odmor

Kolektivni godišnji odmor

Obavještavamo goste da će zbog kolektivnog godišnjeg odmora restoran biti zatvoren u periodu od 28. srpnja do 20. kolovoza 2023. godine.

Ponovo započinjemo s radom 21. kolovoza po standardnom radnom vremenu.

Ugodno i toplo ljeto želimo, vidimo se nakon odmora.

Vaš Fabbrica tim.

Fabbrica_Romanticna-pizza_cover2

Nagradni natječaj: Romantična pizza za dvoje

Valentinovo u Fabbrici

ROMANTIČNA PIZZA ZA DVOJE

Ako tražite ideje za romantično iznenađenje imamo sjajnu ideju koja će zasigurno impresionirati vašeg partnera! Uz voljenu osobu i omiljenu pizzu u romantičnom izdanju, možete učiniti ručak posebnim iskustvom

nagrada

ROMANTIČNA PIZZA ZA DVOJE

  • Pobjednik nagradnog natječaja osvaja dvije Romantične pizze 
  • Pizze su u obliku srca
  • Vrstu pizze birate iz našeg Menu-a
  • U cijenu nije uključeno piće
  • Nagrada se može iskoristiti do 28.02.2023.

kaži nam

s kime slaviš Valentinovo i zašto?

Sve što trebaš napraviti je u komentaru označiti osobu s kojom biste proslavili Valentinovo i napisati zašto je baš ta osoba posebna za vas? Najkreativniji odgovor nagrađujemo.

Poklanjamo 2 x Romantičnu pizzu za dvoje u našoj Pizzeria&Bistro Fabbrica.

Nagradni natječaj započinje dana 03.02.2023. godine u 14:00 h, a završava dana 14.02.2023. godine u 10:00 h.

Sretne dobitnike/dobitnice s dva najkreativnija komentara, objavit ćemo 14.02.2023. u 12:00 h !

Pravila na linku: Pravila nagradnog natječaj

Fabbrica časti

IGRAJ SE S NAMA

JEDNOSTAVNO I UKUSNO ISKUSTVO

Kreiramo nezaboravno iskustvo za sve vaše prigode.

Fabbrica_kobasica-fest

Fabbrica Kobasica FEST

Fabbrica

Kobasica FEST

Sočne kobasice i osvježavajuće pivo, sjajna su kombinacija, naročito u ovo jesensko doba. Zato smo vam pripremili naš mini festival kobasica, svakog ponedjeljka, srijede i petka. Dođi i probaj sočne kobasice, Grill kobasice, Planinsku kobasicu, Kobasicu punjenu sirom ili našu slavnu Debrecinku! 
Vidimo se!

JEDNOSTAVNO I UKUSNO ISKUSTVO

Kreiramo nezaboravno iskustvo za sve vaše prigode.

Fabbrica_moontop-cover

Nova suradnja: Fabbrica i Moontop

nova suradnja

FABBRICA I NA MOONTOP APLIKACIJI

Najfinija Fabbrica pizza, od sada ti je bliža nego ikada. Pokrenuli smo suradnju s Moontopom te naše pizze možeš naručiti preko Moontop aplikacije. 

sjajna prilika

NAJFINIJA PIZZA I GABLECI

Uzmi predah na poslu i naruči si fini ručak ili počasti ekipu s pizzom.Preko Moontop aplikacije možeš naručiti i naša druga popularna jela i dnevne ponude.

JEDNOSTAVNO I UKUSNO ISKUSTVO

Kreiramo nezaboravno iskustvo za sve vaše prigode.

Fabbrica_Wolt-cover

Nova suradnja: Fabbrica i Wolt

nova suradnja

FABBRICA I NA WOLT APLIKACIJI

Najfinija Fabbrica pizza, od sada ti je bliža nego ikada. Pokrenuli smo suradnju s Woltom te naše pizze možeš naručiti preko Wolt aplikacije. 

posebna ponuda

NAJFINIJA PIZZA

Sjajna prilika za probati najfinije pizze. Izaberi između klasične Margherita ili Capriccios pizze. Ako voliš pikantne okuse izabre Slavonica ili Croatica pizzu. Ljubitelji morskih okusa doći će na svoje uz Al Tonno pizzu ili bijelu Shrimp pizzu. Ma probaj ih sve!

Preko Wolt aplikacije možeš naručiti i naša druga popularna jela.

JEDNOSTAVNO I UKUSNO ISKUSTVO

Kreiramo nezaboravno iskustvo za sve vaše prigode.

Rucak-za-dvoje_Fabbrica_Cover

Nagradni natječaj: Ručak za dvoje

Fabbrica časti

RUČAK ZA DVOJE

Kakav je to rođendan, ako se ne slavi barem mjesec dana. Nakon što smo ludo proslavili naš prvi rođendan, odlučili smo vas počastiti s ručkom za dvoje. 

nagrada

RUČAK ZA DVOJE

  • Pobjednik nagradnog natječaja osvaja Ručak za dvoje
  • Ručak je po želji iz naše ponude
  • U cijenu nije uključeno piće
  • Nagrada se može iskoristiti do 31.07.

kaži nam

KOGA VODIŠ NA RUČAK I ZAŠTO?

Sve što trebaš napraviti je u komentaru napisati koga vodiš na ručak i zašto? Najkreativniji odgovor nagrađujemo.

Dijelimo 2 x 1 ručak za dvoje u našoj Pizzeria&Bistro Fabbrica.

Nagradni natječaj započinje dana 17.06.2022. godine u 14:00 h, a završava dana 01.07.2022. godine u 10:00 h.

Sretne dobitnike/dobitnice s dva najkreativnija komentara, objavit ćemo 01.07.2022. u 12:00 h !

Pravila na linku: Natječaj Facebook i Natječaj Instagram

Fabbrica časti

IGRAJ SE S NAMA

JEDNOSTAVNO I UKUSNO ISKUSTVO

Kreiramo nezaboravno iskustvo za sve vaše prigode.

Fabbrica_1st-Bday_cover

Fabbrica slavi 1. rođendan!

slavimo skupa

NAŠ 1.ROĐENDAN!

Iza nas je već jedna uspješna i fina godina prošla. Stoga Vas pozivamo, da u utorak 14.6. s početkom od 15 sati u našoj Fabbrici proslavite skupa s nama!  

afterwork

OPUŠTENO DRUŽENJE

Priredili smo opušteno afterwork druženje povodom našeg prvog rođendana. 🙂
Dočekati će vas ljubazno osoblje uz koktel dobrodošlice i klopicu. Također smo Vam priredili i malu tombolu u kojoj možete sudjelovati i osvojiti ručak za dvoje ili ručak za četvero! 

Veselimo se Vašem dolasku i nadamo se da ćete se lijepo zabaviti. 🙂
Vidimo se!

JEDNOSTAVNO I UKUSNO ISKUSTVO

Kreiramo nezaboravno iskustvo za sve vaše prigode.

Fabbrica-glovo

Nova suradnja: Fabbrica i Glovo

nova suradnja

FABBRICA I NA GLOVO APLIKACIJI

Najfinija Fabbrica pizza, od sada ti je bliža nego ikada. Pokrenuli smo suradnju s Glovom te naše pizze možeš naručiti preko Glovo aplikacije. 

posebna ponuda

NAJFINIJA PIZZA

Sjajna prilika za probati najfinije pizze. Izaberi između klasične Margherita ili Capriccios pizze. Ako voliš pikantne okuse izabre Slavonica ili Croatica pizzu. Ljubitelji morskih okusa doći će na svoje uz Al Tonno pizzu ili bijelu Shrimp pizzu. Ma probaj ih sve! Jer do kraja ovog mjeseca, Fabbrica te časti s 20% popusta na sve pizze naručene preko Glovo aplikacije! 

JEDNOSTAVNO I UKUSNO ISKUSTVO

Kreiramo nezaboravno iskustvo za sve vaše prigode.

Diskont-Stanic-00-brasno

Zašto je naša pizza tako posebna i neodoljiva?

saznaj

ZAŠTO JE NAŠA PIZZA TAKO POSEBNA I NEODOLJIVA?

Kada pomislite na pizzu vjerojatno zamislite tradicionalnu verziju iz Napulja. Ovo je klasična pizza koja se služi u restoranima i pizzerijama diljem svijeta, pa tako i kod nas.  Značajan događaj za razvoj pizze dogodio se tijekom 15. st. dolaskom rajčice u Europu iz južne Amerike. Rajčica se dugo smatrala otrovnom i služila je samo kao ukras u vrtovima. Međutim glad je natjerala napuljske seljake da stavljaju rajčicu na tijesto. To je bilo rođenje pizze! 

Pizza nastaje još u 17. stoljeću.
Presudnu ulogu je mnogo ranije odigrala već spomenuta rajčica, koju su žene ribara gnječile i stavljale na kruh pripremajući jedinstveno jelo. Po ovome je prepoznatljiva pizza i nastao je specijalitet Napulja. Na pizze se kasnije počela stavljati i mozzarella od bivoljeg mlijeka, te je postala toliko popularna da su počeli stizati gosti iz cijele Italije probati to ukusno jelo seljaka autentičnog okusa. Prodavala se na otvorenim štandovima, a pripremali su je majstori pečenja, u Italiji poznati kao Pizzaioli.

probaj

KVALITETNO "OO" BRAŠNO

Ono što je potrebno za pripremu dobre pizze je kvalitetno brašno. Postoji više vrsta brašna i ono se uglavnom dobiva mljevenjem žitarica. Jeste li znali da je za pizzu najbolje brašno 00, ili zero zero kako ga zovu Talijani. Sigurno se pitate zašto? 

Brašno 00 idealno je za tijesto za pizzu iz dva razloga: sitno je mljeveno i ima niži sadržaj glutena od drugih vrsta brašna. Gluten je bjelančevina sadržana uglavnom u podovojnici zrna koja se odvoji većim djelom od jezgre s mekinjama. Stoga bijelo brašno ima znatno manje glutena. Tijesto spravljeno od takvog brašna je tanko, krhko i pomalo hrskavo, a pizza je lagana i ne padne teško na želudac. 

Nikako da ne zaboravimo, tijestu je potrebno da odleži najmanje 18, a idealno bi bilo da miruje 24 sata, kako bi kvasac u tom periodu odradio cijeli proces fermentacije te kako bi bilo lakše probavljivo i savršene teksture.

Sazrijevanje tijesta najvažniji je postupak koji će osigurati vrhunsku pizzu pa tijesto ostavljamo da odstoji preko noći u hladnjaku. Također, prilikom pripreme pazimo da voda bude odgovarajuće temperature (oko 18 do 20 stupnjeva). 

kako je nastala

PIZZA MARGHERITA

Kako je nastao najbolji recept za pizzu? Naime, u čast kraljice Margerite Savojske, žene kralja Umberta I, čuveni napuljski pizza majstor Raffaele Esposita pripremio je ovo čuveno jelo. Od tri pizze koje je tada pripremio, pizza u bojama talijanske zastave najviše se svidjela kraljici te je nazvana njezinim imenom i postala slavna svuda u svijetu.

Sastojala se od tankog i hruskavog tijesta premazanog umakom od rajčice, sirom mozzarellom i svježim bosiljkom kako bi bojama asocirala na talijansku zastavu. Danas se priprema od niza različitih namirnica, te se jede u cijelome svijetu.

JEDNOSTAVNO I UKUSNO ISKUSTVO

Kreiramo nezaboravno iskustvo za sve vaše prigode.